Voici la recette de la gratin de chou-fleur sans bĂ©chamel, un dĂ©licieux plat lĂ©ger de chou-fleur facile et simple Ă rĂ©aliser, Ă servir en accompagnement ou en plat principal. IngrĂ©dients pour 4 personnes 600 g de chou-fleur 2 cuillĂšres Ă cafĂ© dâhuile dâolive 20 g de parmesan rĂąpĂ© 1 gousse dâail 2 oeufs 1 cuillĂšre Ă cafĂ© de Persil hachĂ© 1 cuillĂšre Ă soupe de chapelure 10 g de pignons 1 pincĂ©e de muscade sel, poivre PrĂ©paration Lavez le chou-fleur puis coupez-le en fleurette et faites-le cuire dans lâeau bouillantes salĂ©e pendant 20 minutes. Ensuite Ă©gouttez-les . Dans un saladier battez les oeufs puis ajoutez le parmesan, lâail hachĂ©, la chapelure, la muscade, le persil, le sel et le poivre et mĂ©langez bien. Graissez un plat Ă gratin dâhuile dâolive, dĂ©posez les fleurons de chou-fleur puis versez la prĂ©paration aux oeufs sur le chou-fleur. Parsemez de pignons puis enfournez au four prĂ©chauffĂ© Ă 200°C pendant 20 Ă 25 minutes. â 2 pts / personne âjai utilisĂ© 1 sachet de chou-fleur surgelĂ©, 4 carottes coupĂ©es en rondelles, 3 petites pommes de terre coupĂ©es en deux. J'ai mis le tout dans ma cocotte minute et fait cuire 6 mn Ă la vapeur. pendant ce temps j'ai prĂ©parĂ© une sauce mornay (bĂ©chamel avec du fromage et muscade). Une fois mes lĂ©gumes cuits, je les ai dĂ©posĂ© dans un plat Ă gratin et nappez de ma sauce Mornay PubliĂ© le 8 FĂ©vrier 2020 par Elodie Gaillard Je vous propose cette recette Plat et Recettes, idĂ©ale pour un plat du soir, tout en lĂ©gĂšretĂ© mais en gardant un peu de gourmandise ! IngrĂ©dients pour 3 Ă 4 personnes 1 chou-fleur soit environ 600 g 2 cuillĂšres Ă soupe dâhuile dâolive 20 g de parmesan rĂąpĂ© 1 gousse dâail 2 Ćufs 1 cuillĂšre Ă cafĂ© de persil hachĂ© 1 cuillĂšre Ă soupe de chapelure Sel, poivre PrĂ©chauffer le four Ă 200 °c. Laver le chou-fleur puis couper les fleurettes. Faire cuire Ă lâeau bouillante salĂ©e pendant 20 min. Egoutter. Dans un saladier, battre les Ćufs en omelette, puis ajouter le parmesan, lâail hachĂ©, la chapelure, le persil, le sel et le poivre. Bien mĂ©langer. Dans un plat Ă gratin, verser les cuillĂšres Ă soupe dâhuile dâolive et Ă©taler Ă lâaide dâun pinceau pour graisser le plat. DĂ©poser les fleurettes puis verser le mĂ©lange par dessus. Mettre au four pour 20 Ă 25 min. Bonne dĂ©gustation et Ă vos commentaires ! gratin chou fleur repas lĂ©gumes repas soir rapide repas lĂ©ger Pour ĂȘtre informĂ© des derniers articles, inscrivez vous
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Ungratin de legumes sans bechamel, miam !Dans un saladier battez les oeufs puis ajoutez le parmesan, lâail hache, la chapelure, la muscade, le persil, le sel et le poivre et melangez bien.Parsemez de pignons puis enfournez au four prechauffe a 200?C pendant 20 a 25 minutes.Graissez un plat a gratin dâhuile dâolive, deposez les fleurons de chou-fleur puis versez
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